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胃癌患者推荐食谱

胃癌患者推荐食谱

有效抗癌找教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第1719篇文章,希望对你的康复有帮助。

1、冬菇鸡肉粟米羹

【用料】冬菇5个,粟米片30g,鸡肉适量,葱1根。

【做法】将冬菇浸软,洗净,切成细粒,粟米片用清水适量调糊;鸡肉洗净,切成粒;葱去须洗净,切成葱花。

把粟米糊放入沸水锅内,文火煮5min后,放鸡肉、冬菇粒,煮3min,放葱花调味,再煮沸即可。

【功效】健脾养胃,益气养血之功。适用于胃癌属气血两虚者,食欲缺乏,胃脘隐痛,体倦乏力等病症。

2、大蒜鳝鱼煲

【用料】鳝鱼500g,大蒜30g,三七末15g,生姜2片,调味料适量。

【做法】将大蒜洗净,拍碎;鳝鱼去肠脏,洗净,切段;姜洗净。起油锅,放入鳝鱼、蒜头、姜片爆过,加清水适量,转用瓦锅,放入三七末,加盖文火焖1h,水将干时,放调味料即可。

【功效】此菜有健脾暖胃,消积止痛之功。适用于胃癌、胰腺癌疼痛者。

3、加味栗子炖牛肉

【用料】牛肉500g,栗子100g,大枣3个,补骨脂15g,食用油、葱花、姜末、酱油、盐各适量。

【做法】将补骨脂水煎2次,合并药液500ml;牛肉洗净切块,用开水焯3min,去血水,捞出洗净;

栗子去壳,煮熟;大枣洗净;锅置火上,放入食用油,煸香葱花、姜末,放入牛肉,加补骨脂煎液、栗子、大枣,小火炖至熟烂,加盐、酱油调味即可。

【功效】适用胃癌放疗、化疗后的毒副反应及白细胞减少等不适。

4、圆白菜燕麦粥

【用料】圆白菜100g,燕麦片60g,大米20g,葱末、盐、香油各适量。

【做法】圆白菜洗净,切碎;燕麦片、大米洗净,分别浸泡30min;锅置火上,放入燕麦片、大米和适量水,大火烧沸后改小火,熬煮成粥;

放入圆白菜,煮至八分熟,加盐调味,撒上葱末,淋上香油即可。

【功效】养胃、益脾、清肝,适用胃癌患者。

5、柴鱼豆腐

【用料】毛豆20g、枸杞子10g、盒装豆腐150g、柴鱼片10g,生抽1大匙。

【做法】毛豆洗净;枸杞子汆烫备用;将毛豆和豆腐放进盘子内,以中火蒸5~10min,倒出盘中水分;

将柴鱼片和枸杞子撒在豆腐上面,淋上生抽,即可食用。

【功效】促进食欲,增强免疫力。

硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。

你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!

如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。

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