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教您有效抗癌,请牢记二个“五”

教您有效抗癌,请牢记二个“五”

有效抗癌找教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第2219篇文章,希望对你的康复有帮助。

教您有效饮食抗癌,请牢记二个“五”

《素问·脏气法时论》“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。

此五者,有辛、酸、甘、苦、咸,各有所利,或散、或收、或缓、或急、或坚或软,四时五脏,病随五味所宜也。”

因此,在饮食上要牢记二个五。

第一个“五”,就是五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

1、五谷为养

五谷为养是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等谷物和豆类,为养育人体之主食。

五谷所含的营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质,脂肪含量不高。谷物和豆类同食,可以大大提高营养价值。

中国人的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。

五谷对人体是最有营养的,也是最全面的。故五谷为养是符合现代营养学观点的。

对于癌症患者而言,保证能“吃”是康复的一个基本条件,而五谷的摄入也是非常重要的。

2、五果为助

五果为助指桃、梨、杏、李、枣等水果和花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子等干果,是生命活动的营养补充。

它们富含维生素、微量元素和食物纤维,还有一部分植物蛋白质。

水果尽量生吃,才能保证其中的维生素不受烹调方式的破坏。

干果所含的蛋白质类似豆类,可弥补谷类蛋白质的不足,故五果是平衡饮食不可缺少的食物,癌症患者可以适当多吃。

3、五畜为益

五畜为益指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食,对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。

动物性食物多为高蛋白、高脂肪、高热量,而且含有人体必需的氨基酸,是人体正常生理代谢及增强机体免疫力的重要营养物质。

临床中,经常有患者询问“是否能吃肉”。因为怕吃肉会加速癌细胞的扩散,所以,有的人知道自己患癌后就改为吃素了。

其实,在癌症治疗中,适当食用肉食,对癌症康复也是非常有意义的。

4、五菜为充

五菜为充则指葵、韭、薤、藿、葱等蔬菜。各种蔬菜均含有多种微量元素、维生素、纤维素等营养物质,能营养人体、充实五脏精气,使体内各种营养素更充足。

蔬菜有增食欲、充饥腹、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用,对癌症患者康复十分有益。

因此,防癌抗癌日常饮食应坚持五谷、五果、五畜、五菜的合理搭配,注意尽可能变换花样,每天吃至少5~7种不同的果蔬。

同时,要多吃高纤维、低脂食物,避免吃过咸、烟熏、腌制的食物,少摄入油脂、糖及盐,少喝酒。

第二个“五”,就是四气五味。

中医认为食物有“四气”、即寒、热、温、凉。“五味”:辛、甘、酸、苦、咸。

前者依据食物被人吃后引起的反应而定;后者主要是根据食物本来滋味而划分的。

讲究食物的气味(性味)和功能,又是中医饮食疗法的基础。

熟练地驾驭饮食疗法,因时、因地、因人制宜地进食某些食物,既能祛病,又能健身、长寿。

正如唐代名医孙思邈在《千金方》中所说:“凡欲治疗,施以食疗,食疗不愈,后乃用药尔。”

四气:

1、寒性、凉性食物

寒性、凉性食物一般具有清热泻火、解毒养阴之功,适于体质偏热者或暑天食用。

如粳米、小米、绿豆、赤小豆、豆腐、豆浆、西瓜、梨、柑、柿、甘蔗、鸭肉、兔肉、猪肉、蟹、甲鱼、田鸡、蜂蜜、竹笋、苦瓜、黄瓜、白菜、蕹菜、萝卜、蕃茄、菠菜、荸荠等。

2、温性、热性食物

温性、热性食物大多能温中、散寒和助阳,适于体质虚寒者或冬令季节食用。

如面粉、糯米、豆油、酒、醋、大枣、荔枝、红糖、羊肉、牛肉、狗肉、虾、鸡、鲫鱼、鲢鱼、葱、姜、韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。

3、平性食物

此外,祖国中医学又把食性平和的食物列为平性,健康者可长年食用,

如黄豆、黑豆、蕃薯、马铃薯、南瓜、莲子、葡萄、苹果、菠萝、椰子、香菇、蘑菇、白糖、鸡蛋、鲤鱼、黑鱼等。

五味

食物之五味既能满足每个人不同的嗜好,又有不同的功效。

1、辛味

辛味食物如生姜、辣椒等,大多含有挥发油,有散寒、行气、活血之功,但过食则有气散和上火之弊。

2、甘味

甘味食物如白糖、大米等,宜含糖类,有滋补、缓和之力,过食则壅塞郁气。

3、酸味

酸味食物如青梅、柠檬等,含有有机酸,有收敛、固涩之利,但过食则痉挛。

4、苦味

苦味食物如苦瓜、杏仁等,多含有生物碱、甙类、苦味质等物,有燥湿、泻下之益,但食多则骨重。

5、咸味

咸味食物如食盐、紫菜等,钠盐较多,有软坚、润下之功,但多食则血凝。

硒教授关键说

值得注意的是,许多食物往往同时具有多种味道,而食物的性与味又关系密切,且烹饪方法的不同可使食物之性味发生改变。

日常饮食坚持五谷、五果、五畜、五菜和四气五味的合理搭配,且不偏食、偏嗜,不过食。

暴食患病时以“热症寒治”、“寒症热治”为原则选择饮食,是古而不老的中医食疗学观点,也是现代饮食科学所大力提倡的平衡饮食。

硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。

你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!

如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。

硒教授曹三玲个人简介

1、中国抗癌协会会员2、 肿瘤意象疗法创始人3、帮助5000多名肿瘤患者促进康复

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