癌症吞咽困难患者怎么吃？

癌症吞咽困难患者怎么吃？

有效抗癌找硒教授，你好，我是曹三玲。每天写一篇文章，分享我对癌症康复的研究和经验，希望对你的康复有帮助。

癌症吞咽困难患者怎么吃？

放疗可能会造成吞咽困难，存在吞咽困难的患者比例高达11%~20%。

这种症状可能造成误吸、营养不良、脱水、气道阻塞等不良后果。

如果有吞咽方面的问题，需尝试食用软食或流质食物。如果无法摄入足够的常规食物以满足营养需求，可饮用高热量和高蛋白的液体。

1、清流质饮食

米汤、软饮料、液体营养补充剂、西米露、面汤和各种清汤；

将糊状食物调至易于吞咽的稠度，每次200ml,每天6~8餐；可以用红薯淀粉、面粉、玉米淀粉来增加流质食物的稠度；

用婴儿米糊来配制很稠的食物；可将蔬菜加工成菜糊或蔬菜汁；如以上饮食还不能满足身体营养需要，请使用口服营养补充剂。

2、浓流质饮食

脱脂乳、奶昔、酸奶奶昔、米糊。用料理机或搅拌机将食物加工成糊状后进食。

3、饮食要点

保持口腔卫生。

避免酸、咸的食物和饮料（如橙汁、柚子汁、橘子汁、酸橙汁）以及腌制食物。

避免粗糙食物、新鲜水果和生的蔬菜。食物太烫或太凉都会引起不适，建议食用偏冷或者常温食物。

限制酒精和咖啡因的摄入，尽量戒烟，因为这些可引起口腔干燥、喉咙干涩。

避免食用辛辣刺激的调味料，如辣椒粉、咖哩、胡椒、生蒜等。

吃流质饮食时使用吸管。将食物切成小块。

建议食用松软、易食的食物，如土豆泥、酸奶、布丁、冰淇淋、粥、汤、婴儿米粉、面条以及液体的肠内营养制剂。

推荐食谱

1、银耳燕窝粥

配料：银耳15g,燕窝5g,猪瘦肉60g,粳米60g。

做法：将银耳、燕窝浸泡洗净，猪瘦肉洗净切碎后放入锅内，粳米洗净，一同加入清水，煮成粥。

用法：做早餐或晚餐食用。

2、五味子蜜膏

配料：五味子5g,蜂蜜30g。

做法：将五味子、蜂蜜放入炖盏内，隔水炖1小时即成。

用法：用开水稀释后饮服。

功效：益气生津。

3、雪羹汤

配料：荸荠100g,海蜇皮50g。

做法：将海蜇皮泡发洗净，切碎；荸荠洗净去皮，切成薄片。将海蜇皮、荸荠均放入锅内，加入清水，共煎成汤。

用法：可每日一剂，分3次服用。

功效：清热解毒。

4、三鲜蜜饯

配料：苹果1个，橘子半个，胡萝卜150g,蜂蜜、凉开水适量。

做法：将苹果、橘子、胡萝卜均洗净，放入榨汁机内榨取汁。将果汁加入蜂蜜、凉开水搅匀即成。

用法：饮用，可常饮。

功效：益气生津，健脾化滞。

5、五汁饮

配料：鲜芦根、鲜麦冬、鲜莲藕、荸荠、梨各适量、冰糖适量。

做法：将鲜芦根、鲜麦冬洗净，切碎；鲜莲藕去节，切碎；荸荠去皮；梨去皮、去核。将准备好的材料一起放入榨汁机内榨汁，再加入糖即成。

用法：冷饮或温饮。

功效：生津止渴。

6、银耳鸽蛋汤

配料：银耳（白木耳）15g,鸽蛋15只，鸡汤、火腿末、料酒、精盐、味精。

做法：将银耳用温水泡发后放入碗中，鸽蛋煮熟，然后将鸡汤烧开，放入料酒、精盐煮沸，再放入银耳、火腿末、鸽蛋、味精即成。

用法：佐餐食用。

功效：益气生津、消食下气。

​硒教授请你记住：癌细胞是你体内的细胞，你才是它的主人，今天它淘气了，不听话，你不能放任它不管。

你是主人，你负责着体内亿万的细胞，难道你还怕那淘气的癌细胞？你可以把淘气的癌细胞管好的，所以相信自己！加油！

如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找硒教授聊一聊。

硒教授曹三玲个人简介癌症康复指导师硒应用专家互联网硒应用培训导师

​如果对你有用，欢迎点赞及转发！​