乳腺癌的饮食宜忌有哪些？

乳腺癌的饮食宜忌有哪些？

有效抗癌找硒教授，你好，我是曹三玲。每天写一篇文章，分享我对癌症康复的研究和经验，希望对你的康复有帮助。

一、乳腺癌的饮食宜忌有哪些？

①不宜多吃红肉，如牛肉、羊肉等。

②忌食油炸类食物及脂肪含量过高的食物(如肥肉等）,不吃酸渍、盐腌、霉变、烟熏，或过甜、过烫、过冷，或含色素、香精的食物。

不宜食用腌制食品、腊肉、火腿等含致癌物质的食品。

③忌烟、酒、咖啡、可可。

④宜每天适当食用干果，如芝麻、南瓜子、花生等，每天15~30g。

⑤宜适当补充具有抗癌功效的海产品，如海蜇、海带、紫菜、海米等。

⑥宜常食用软坚类食物，如芋艿，可以当作主食，摄入200g芋艿可减少摄入50g主食，以免增加体重，腹胀时要少食。

⑦大豆及豆制品含有的植物激素有对抗雌激素作用，宜常吃。

⑧大蒜、蘑菇类食物均有抗癌作用，乳腺癌患者可多选用。

⑨忌食含有雌激素、生长激素的食物，例如蜂王浆、哈士蟆等雌激素含量高的食品。

每天糖摄入量应控制在25~30g。摄入适量蜂蜜对乳腺癌患者并无害处，但蜂蜜摄入量应加入每天总的糖摄入量。

二、康复期间乳腺癌患者怎么吃？

1、饮食应遵循平衡膳食的原则，在平衡膳食的基础上饮食应多样化，有计划地摄入足够的热量和营养。

2、高膳食纤维饮食对乳腺癌有保护作用，摄入量增加，保护作用增强，宜多吃含有抑制作用的食物，

如圆白菜、芹菜、紫茄子、大蒜、芦笋、萝卜、黄瓜、香菇、黑木耳、银耳、紫菜、海带、红薯等。

3、坚持低脂肪饮食。

4、食物应尽量保持新鲜，粗细搭配，不吃发霉、变质的食物。

可多选用如小米、紫米、土豆、西红柿、芹菜、南瓜、洋葱、山药、梨、枇杷、苹果、杏、大枣、柠檬、

鸡肉、海参、鲟鱼、海带、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐、莲子、枸杞子、芡实等食物。

5、肥胖或超重的乳腺癌患者，在治疗结束后，通过运动和健康的食物选择进行减重。

三、为什么乳腺癌患者可以多食黄豆？

黄豆含有大豆异黄酮，该物质已被证明有很强的抗癌潜力。

调查得出：少食大豆地区如北美乳腺癌和前列腺癌高发，而食用黄豆地区如日本和中国则发病率较低。

很多被确诊为雌激素受体阳性的女性和使用他莫西芬治疗的乳腺癌女性则对使用黄豆及豆制品有顾虑，因为她们担心黄豆（类雌激素的一种）会促进肿瘤的生长。

研究表明，黄豆并无有害影响，实际上反而有益。

​硒教授请你记住：癌细胞是你体内的细胞，你才是它的主人，今天它淘气了，不听话，你不能放任它不管。

你是主人，你负责着体内亿万的细胞，难道你还怕那淘气的癌细胞？你可以把淘气的癌细胞管好的，所以相信自己！加油！

如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找硒教授聊一聊。

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