中国最早的医疗方法应该算是饮食疗法了。2018年国家颁布了最新版药食同源食疗目录，这也是自古至今“药食同源”第一次上升到国家层面的重视高度。

我国第一部医学理论专著《黄帝内经》中，就有许多用食物治疗疾病的记载。

妙手回春的名医扁鹊，就曾经说过给患者治病，要“以食治之，食疗不愈，然后命药”之记载。

不论食物还是药物，都有“寒热温凉”和“辛甘酸苦咸”等性味的不同，中医称作“四气五味”或“四性五味”。

温热和寒凉是两种对立的药性，根据温与热、寒与凉比较相近，平性则相对处在二者之间，故古人习惯把它们分为三大基本属性。

以当今国家公布的药食同源100余种食物分析来看，平性食物居多，温热性质的次之，寒凉性质的再次之。

偏温热性质的食物：如葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、芥末、辣椒、茴香、韭菜、桂圆、荔枝、橘子、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉等。

一般多具有温中、散寒、补阳、助火等作用，主要适用于寒性体质或寒症。

比如生姜、葱白和香菜等适用于恶寒发热、流鼻涕等风寒感冒症；

茴香、干姜、八角等适用于着凉、呕吐、遇温即可缓解的腹痛等。

偏寒凉性的食物，如西瓜、梨、芦笋、藕、空心菜、苦瓜、菊花、金银花、蒲公英、小蓟、黄瓜、鸭蛋、甲鱼、鸭肉等。

恰好与温热性质的相反，多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，主要适用于各种热性体质或热症。

比如菊花、金银花、西瓜等用于热性感冒引起的发烧、咽干、烦躁等病症；

蒲公英、小蓟等适用于咽疼、牙龈出血及小便黄、小便痛等热性病症。

平性药食物质是介于温热与寒凉性质之间的一种食物，适用于一般的平和体质，即不冷不热或没有明显热、寒表象的人群食用。

曹老师请你记住：如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找我聊一聊。

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