欢迎光临
我们一直在努力

肺癌药膳食谱

肺癌药膳食谱

有效抗癌找教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第1297篇文章,希望对你的康复有帮助。

中国人提倡药食同源,因此治疗期间正确的饮食也能让康复治疗事半功倍。

以下推荐一下肺癌不同治疗方法的药膳食谱:

手术后推荐:莲子薏仁乌鸡汤

功效:滋补身体缓解虚热、清热去火、促进睡眠

食材:乌鸡(半只,380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)、盐(1/3汤匙)

做法:

1、洗净膛好的乌鸡,斩去脚爪和头,斩成块状。

2、薏米和莲子洗净,用清水浸泡30分钟;莲子剥开,去除莲心备用。

3、烧开半锅水,倒入乌鸡块焯去血水和异味,捞起沥干水待用。

4、汤锅内注入5碗清水,放入乌鸡和姜片搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮10分钟。

5、倒入薏米和莲子搅拌均匀,加盖以小火续煮60分钟。

6、加入1/3汤匙盐调味,即可出锅。

化疗期间推荐:山楂猪肚汤

功效:健脾胃,缓解食欲不振、恶心呕吐

食材:猪肚半个、山楂(干)15克、姜3片、水4碗、白胡椒粉1/4汤匙 酱油、葱、淀粉、盐

做法:

1、翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再氽水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;

2、山楂干洗净;

3、煮沸清水倒入炖盅,再放入猪肚、山楂和姜片,隔水炖一个半小时,下盐和胡椒粉调味即可饮用。

4、捞起猪肚,切片,可放回汤里煮开食用,也可用热油爆些姜葱丝,加酱油,淋在肚片上面,即成一道美味凉拌猪肚。

放疗期间推荐:百合莲子粥

功效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神

食材:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2克,冰糖30克。

做法:

1、干百合提前用温水泡软,干莲子先浸泡两个小时,大米用冷水提前浸泡半小时。

2、锅中加入适量的水倒入大米和泡好的莲子,小火煮至大米发涨,倒入泡好的百合

3、粥煮至略微粘稠时放入洗干净的枸杞再煮10分钟,放入冰糖搅至溶化。

靶向治疗期间推荐:鱼头豆腐汤

功效:益气补虚、补钙、增强免疫力

食材:鲢鱼头(1只,860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)、油(5汤匙)、料酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

做法:

1、嫩豆腐切成小 块,鲢鱼头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。

2、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢鱼头稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。

3、注入4碗清 水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。

4、放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。

5、加入1/3汤匙盐 、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉,与锅内食材一同搅匀入味。

6、洒入香菜和葱花,即可出锅。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:癌症意象治疗康复网创始人 » 肺癌药膳食谱
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

大前端WP主题 更专业 更方便

联系我们联系我们

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏