硒能保护细胞膜的结构功能,在体内有拮抗和减低汞、镉、铊、砷等元素的毒性作用。

现代医学研究还证实,硒能提高机体免疫力,具有抗癌功效,高硒地区癌发病率低。

国内外科学家通过临床观察和实验研究发现,硒有相当强的抗癌作用。

硒还有促进正常细胞增殖和再生的功能。

营养学研究资料表明,大豆中含硒最多,其次是大蒜、葱、洋葱等食物,用大豆加工的豆制品如豆瓣酱、豆腐中的确含量比大豆还多,美国人把大豆称为抗衰防老的特效食物。

硒元素不能自身合成，必需通过食物进行补充，癌症患者几乎都缺硒，因此，补充从纯植物提取的植物硒蛋白及抗癌活性成分的植物硒片，更利于人体吸收。

钼是维持人类健康的重要微量元素之一。现代医学研究表明,钼能中断亚硝胺在体内的合成,而且钼的缺乏与食管癌、肝癌息息相关。

因此,防治癌症应该多吃含钼量高的食物和食品。豆荚类(如豌豆)及各种豆类是钼的最丰富来源,全谷类、叶菜及动物的肝、肾中钼的含量也很高。

研究表明,食管癌、胃癌、肝癌的发生与铁的缺乏密切相关,因此,体内维持正常量的铁是防止癌变的重要措施之一。

在蔬菜中,以苜蓿、荠菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、鸡毛菜、萝卜缨和番茄等含铁较多;

在水果中,则以杏、桃、葡萄干、红枣、杨梅、李子、无花果、菠萝、橙、橘、柚及桂圆肉等含铁较多;

海带、紫菜、黑木耳、蘑菇等也含有一定量的铁。多吃以上食物及其配制的菜肴,可补充机体所需要的铁。

微量元素铁是酶和蛋白质的组成成分,当其缺乏时,酶的活性下降,内分泌失调,免疫功能低下,肝细胞的线粒体发生异常。

医学流行病学研究资料表明,缺碘与乳腺癌的发生有密切关系。

凡是乳腺癌的高发区,往往也是严重缺碘的“甲状腺肿区”。各种海产品富含碘,大量食用海产品的日本人,乳腺癌发病率就很低。

​硒教授请你记住：癌细胞是你体内的细胞，你才是它的主人，今天它淘气了，不听话，你不能放任它不管。

你是主人，你负责着体内亿万的细胞，难道你还怕那淘气的癌细胞？你可以把淘气的癌细胞管好的，所以相信自己！加油！

如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找硒教授聊一聊。

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