营养学家于若木呼吁：要像抓补碘一样抓补硒

有效抗癌找硒教授，你好，我是曹三玲。每天写一篇文章，分享我对癌症康复的研究和经验，这是第1783篇文章，希望对你的康复有帮助。

呼吁中国人重视补硒的专家学者很多，声音最强烈的当数已故的著名营养学家、微量元素与健康学会名誉会长、我国第一代国家领导人陈云同志的夫人——于若木。

于若木是我国第一代党和国家领导人、伟大的无产阶级革命家、政治家陈云同志的夫人、中共中央书记处研究室科技组顾问、研究员。

曾担任中国营养学会会长、中国食品工业协会顾问、中国保健食品协会名誉会长、中共中央办公厅秘书局办公室主任、中国学生营养促进会会长；第五、六、七届全国政协委员，是公认的营养学专家。

2006年2月28日在北京因病逝世，享年87岁。

于若木曾数度公开指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当像补碘那样抓好补硒工作。”

于老生前十分关注我国人民的硒营养和恩施硒资源的开发利用，并且身体力行，亲临恩施考察，亲自撰写文章，协助招商引资，接见州、市领导促进开发工作。

她发出的“要像抓补碘一样抓补硒！”的呼吁，已成为营养学界的共识，也为恩施硒产品开辟了广阔的市场。

著名营养专家于若木在谈到中国硒缺乏问题时强调“我们要像补碘一样抓补硒。”