多吃鱼远离癌症

多吃鱼远离癌症

有效抗癌找硒教授，你好，我是曹三玲。每天写一篇文章，分享我对癌症康复的研究和经验，这是第2617篇文章，希望对你的康复有帮助。

多吃鱼远离癌症

家禽类、鱼类，肉质偏色淡，热量不很高，营养价值却很丰富，也称为白肉；中医则认为其是中性或寒性的。

国际营养学界的一致看法是：白肉中，家禽又不如鱼类。因此，多吃鱼类是维护健康的明智选择。

鱼类含油脂量低、蛋白质丰富，且消化率高达98%,是健康的食品，鱼的长链ω-3多不饱和脂肪酸对癌症具有预防作用。

《新版指南》也指出：

有一些证据提示：鱼类及富含维生素D的食物能够预防结直肠癌。

畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主，主要成分是三酰甘油，少量卵磷脂和胆固醇。

相对于畜肉来说，鱼类饱和脂肪酸含量较少，不饱和脂肪酸含量多于畜肉类。

因此，欲远离癌症，适量多吃鱼，这也是一大营养学原则。每天食用鱼50~100克，每周食用2~4次为宜。

黄鱼

有大黄鱼或小黄鱼之分，又称为黄花鱼、石首鱼等。性味甘、平，有补虚益精、养胃暖中的作用。

清代医学家王孟英认为其“性兼通补”，说明其具有补和泻的双重作用。

现代研究认为，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，对防治各种癌症有积极的功效。

小黄鱼价格便宜，是老百姓常食用的鱼类，红烧或者做成小黄鱼羹皆可食用，对于癌肿手术、化疗期间胃口不佳者，非常适宜。

1、小黄鱼1条，去鳞及内脏，与大米煮粥常食，可补气健脾，用于癌症患者体虚食少者。

2、小黄鱼1条（去鳞、鳃及内脏）,生姜5片，葱5根，共炖熟食用，连食数日。可开胃调中，用于癌症患者食欲不振、神疲乏力者。

鲳鱼

多为银鲳，性味甘，平，中医认为其具有益气养血、健胃充精之功效。

现代医学认为，鲳鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和各种矿物质，营养价值丰富。

其所含的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，适用于高血脂、高胆固醇的人群。

鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，可预防癌症的发生。

1、对于癌症患者消化不良者，可用鲳鱼250克、扁豆30克，加葱、姜煮汤，加盐、味精调味，吃鱼喝汤，可健脾补胃。

2、鲳鱼500克，党参、当归、熟地各15克，山药30克，先煎药，滤渣取药汁，再放鱼煮汤，吃鱼喝汤。

可健脾养血补精，适用于癌症患者血虚出现头晕眼花、失眠、神疲乏力者。

3、鲳鱼250克，白芍、白术各12克，煮汤，食肉喝汤。可健脾补胃养血，适用于癌症患者消化不良、脾虚泄泻和贫血者。

带鱼

又叫刀鱼、牙带鱼，中医认为其具有补脾益气，益血补虚的作用。

带鱼含蛋白质、脂肪、多种不饱和脂肪酸、丰富的维生素、钙、磷、铁碘等成分。鱼鳞中含20%~25%的油脂、蛋白质和矿物质。

带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

本品清蒸、红烧、糖醋皆是美味。经常食用带鱼，具有补益五脏的功效，对于肿瘤患者脏腑功能虚弱、脾胃消化功能弱、气血不足者更为适宜。

如用带鱼500克，去鳞鳃及内脏，切块。先煮豆豉6克，放入生姜3片、陈皮3克、胡椒1.5克，沸后下鱼，煮熟食用。

可暖胃和中，适用于癌症患者脾胃虚寒、饮食减少者。

乌贼鱼

又称墨斗鱼或墨鱼，味咸、性平，具有养血通经、补脾、益肾滋阴、调经止带之功效。

乌贼既具有较高的营养价值，而且药用价值也高。乌贼含有碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白、低脂肪的滋补食品。

乌贼的墨汁含有一种黏多糖，有一定的抑癌作用。乌贼骨为乌贼的内壳，中医用做止血药。

对于胃溃疡、胃酸过多，癌肿出现消化道出血、吐血和便血，都有很好的止血止酸作用。

乌贼骨对于癌症患者出现的腹痛，也是止痛良药。

对于肿瘤患者来说，用乌贼红烧、炖、烩、凉拌、做汤，都是美味食品。

如取乌贼鱼250克洗净，加连皮冬瓜500克、赤豆100克，加葱和水适量，炖熟烂服食3~5天，可健脾利水，用于水肿和癌症患者腹水者。

硒教授请你记住：癌细胞是你体内的细胞，你才是它的主人，今天它淘气了，不听话，你不能放任它不管。

你是主人，你负责着体内亿万的细胞，难道你还怕那淘气的癌细胞？你可以把淘气的癌细胞管好的，所以相信自己！加油！

如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找硒教授聊一聊。

硒教授曹三玲个人简介

1、中国抗癌协会会员2、 肿瘤意象疗法创始人3、帮助5000多名肿瘤患者促进康复

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