防癌饮食20招

防癌饮食20招

有效抗癌找硒教授，你好，我是曹三玲。每天写一篇文章，分享我对癌症康复的研究和经验，这是第2833篇文章，希望对你的康复有帮助。

防癌饮食20招

饮食最好多种多样，以降低患癌风险，这包括不同的食物和食物的不同来源，例如到不同市场、不同菜摊买菜。

1、少吃与花生相关食品，包括花生糖、花生酱等。

2、尽量不以高温作为烹调方式，如果炒菜锅已经冒烟，就表示温度太高。

3、应改用水炒并加盖，以减少油烟。

4、正确安装抽油烟机，避免吸入油烟，可以预防肺、肝癌。

5、烤肉时，可以搭配含维生素C、维生素E或β胡萝卜素高的食物，如烤蔬菜就是不错的选择。

烤肉时包上铝箔纸，或是先用微波加热至半熟，也可以降低患癌风险。

6、绝对不吃焦黑的烤肉。

7、少吃酰渍、发酵类食物，包括咸鱼、豆豉、酸菜、霉干菜等。

8、不吃颜色过于鲜艳的食品，因其可能会有过量的添加物。

尽量选择有正规厂商标牌的产品，少购买散装零食，因为无法追究责任。

9、选择密封及冷藏的鱼丸或豆类食品，因其使用添加物的机会较少。

10、别买太漂亮的黄花菜，可能经过漂白。煮黄花菜前，要多次浸泡清洗，以减少添加物。

11、用水煮、清蒸或微波来烹调香肠，不易生成亚硝胺。

12、吃火腿、香肠、培根时，不宜喝优酪乳、不宜吃鱿鱼。

因为亚硝酸盐和乳酸、胺类食物混吃，会大大增加致癌危险。

含胺的食物有秋刀鱼、干贝、虾米、鱿鱼等；乳酸类食物包括乳酸类饮料。

13、尽量购买冷藏肉品，选择有CAS认证、有正规品牌的肉品，以便有问题时能找到厂商。

14、清洗蔬菜时先浸后冲。浸泡5分钟，可以将菜上的水溶性农药溶解在水中；然后在水龙头下冲1分钟，连续3次，就可以把大部分农药冲干净。

用水清洗蔬果，迄今仍是最有效的消毒方法。

15、多吃富含纤维的食物，因为纤维可以帮助人体排出毒物。

16、少吃脂肪含量高的食物，还要少吃内脏，因为毒物易藏在内脏中。

17、少吃大型鱼，避免汞污染。

18、吃时令蔬果。非当季生产的蔬果，需要更多的药物来催生或防虫，很难避免药物残留。

19、少用塑胶类制品微波加热食物，避免环境激素溶出。

20、多吃红色水果。西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄红素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄红素加热后更易被人体吸收。

硒教授请你记住：癌细胞是你体内的细胞，你才是它的主人，今天它淘气了，不听话，你不能放任它不管。

你是主人，你负责着体内亿万的细胞，难道你还怕那淘气的癌细胞？你可以把淘气的癌细胞管好的，所以相信自己！加油！

如果在抗癌的过程中，你感觉孤单，感觉无助，感觉绝望，不知道应该怎么办，你都可以找硒教授聊一聊。

硒教授曹三玲个人简介

1、中国抗癌协会会员2、 肿瘤意象疗法创始人3、帮助5000多名肿瘤患者促进康复

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