适合癌症病人的药膳
有效抗癌找硒教授,你好,我是曹三玲。每天写一篇文章,分享我对癌症康复的研究和经验,这是第2589篇文章,希望对你的康复有帮助。
适合癌症病人的药膳
癌症患者的饮食应该根据每个病人的体质,按照各种辨证类型的不同,可选择不同的膳食。
一、当归黄芪羊肉汤
适用:气短乏力、面色萎黄、心慌等,多属气血两虚。
材料:羊肉(肥瘦)200克、当归 5克 、黄芪 25克、盐 3克
做法:
1、羊肉洗净,放入开水中略烫,去血水,取出切片。
2、当归、黄芪、党参洗净,放入纱布袋装好。
3、煲放适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,撇去杂质,放小火炖至肉烂,下食盐调味即可。
二、百合鸡子汤
出自《金匮要略》。具有清滋心肺,益阴养血之功效。
适用:心神不定、失眠、口苦、尿赤。
材料:百合七枚,鸡子黄一枚。
做法:
百合用清水浸泡3至5小时,去白沫,鸡蛋留蛋黄,百合放入锅中煮沸后在小火炖2小时后放入蛋黄搅匀,再加蜂蜜即可。
三、洋参雪耳羹
适用:夜间出汗、消瘦、烦热、口燥咽干等,多属阴虚。
材料:西洋参3g、银耳10g、大枣2个、枸杞5g。
做法:
锅中加入清水,将食材洗净放入锅中,大火烧开;加入少许白糖调味(有糖尿病的人可不加糖),小火熬制20分钟即可。
如果喜欢更黏稠一点的汤羹,可将淀粉与清水按照1∶2的比例调成水淀粉,勾入汤羹中。
功效:人参、银耳、大枣、枸杞都富含植物多糖,能阴阳双补,搭配在一起,补益气血不上火。
四、沙苑蒺藜鱼胶汤
适用:放、化疗后骨髓抑制,白细胞降低等。
材料:沙苑蒺藜10克~12克,鱼胶15克~30克,香油、食盐各少许。
做法:
用沙苑蒺藜10克~12克,每次用干净纱布2层包裹,线扎紧;
鱼胶15克~30克,用水泡软后切开,两者同放瓦锅内,加水适量煮汤。
起锅时淋香油,食盐调味,饮汤食鱼胶。
要求沙苑子用纱布包裹扎紧,鱼胶浸透后切碎,一同放入砂锅煲汤,起锅时用花生油、食盐调味即可。
五、鸡头粥
适用:放、化疗后引起的便溏、大便次数频繁等。
材料:鸡头米(芡实)100克,大冬6枚,大米100克。
做法:
1、将鸡头米,大米分别淘洗干净,备用。
2、锅内加水适量,放入鸡头米、大枣、大米共煮粥,熟后即成。
硒教授请你记住:癌细胞是你体内的细胞,你才是它的主人,今天它淘气了,不听话,你不能放任它不管。
你是主人,你负责着体内亿万的细胞,难道你还怕那淘气的癌细胞?你可以把淘气的癌细胞管好的,所以相信自己!加油!
如果在抗癌的过程中,你感觉孤单,感觉无助,感觉绝望,不知道应该怎么办,你都可以找硒教授聊一聊。
硒教授曹三玲个人简介
1、中国抗癌协会会员2、 肿瘤意象疗法创始人3、帮助5000多名肿瘤患者促进康复
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